PROSCIUTTO DI MODENA DOP

Il Prosciutto di Modena DOP è un prodotto di eccellenza ottenuto esclusivamente dalla lavorazione di cosce di suini nati e allevati in Italia, nel rigoroso rispetto delle prescrizioni stabilite dal Disciplinare di Produzione. 

L’intero processo produttivo segue criteri rigorosi che garantiscono qualità, autenticità e il legame con il territorio, caratteristiche che hanno consentito al Prosciutto di Modena di ottenere la prestigiosa denominazione di origine protetta (DOP).