LAMBRUSCHI DOC

I Lambruschi DOC, vini dalle origini prestigiose e antichissime, affondano le proprie radici in una tradizione vitivinicola già conosciuta ai tempi dei Galli Liguri. Nella provincia di Modena vengono prodotti in tre diverse tipologie, ciascuna espressione di uno specifico territorio e delle sue caratteristiche.

Il Lambrusco di Sorbara DOC, apprezzato per la sua freschezza e delicatezza; il Lambrusco Salamino di Santa Croce DOC, la cui denominazione richiama la località di Santa Croce di Carpi; e il Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC, caratterizzato da maggiore struttura e intensità. Queste tre varietà rappresentano alcune delle più importanti eccellenze enologiche del territorio modenese, simbolo di una tradizione che si tramanda da secoli.